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CHIAIA

FRITTI

Montanare dello Chef

* mortadella, stracciata di bufala e pistacchio
* scarola con olive taggiasche e alice del cantabrico

€ 9

Montanare classiche x2

Pomodoro, parmigiano, basilico e olio extravergine

€ 6

Fritto social

Arancini, frittatine, crocchè e verdure pastellate

€ 9

Patatine fritte

€ 5

Patatine fritte formaggio e wurstel

€ 7

Patatine fritte provola e salsiccia

€ 7

Patatine fritte polpettine e formaggio

€ 7

ANTIPASTI

Contorno del giorno

€ 5

Tagliere social

Selezione di salumi e formaggi

€ 22

Parmigiana

Parmigiana di melanzane, salsa di datterini, salsa di provola e salsa di basilico

€ 9

Polpettine di melanzane

Polpettine di melanzane impanate, mandorle, crema di zucca e crema di melanzane

€ 7

Caprese

Mozzarella di bufala 250 gr con pomodorini e rossi

€ 12

Pollo fritto in salsa agrodolce

€ 9

INSALATE

Vegana

Spinacino, insalata iceberg, pomodorini, mais e barbabietola

€ 12
Chicken

Petto di pollo grigliato, insalata romana, pomodorini, maionese al lime e granella di nocciole

€ 12

Mykonos

Tonno, insalata iceberg, salsa tzatziki, cetrioli, feta e pomodorini

€ 12

Caponata

Pane tostato, tonno, pomodorini, fiordilatte e mais

€ 11

PRIMI

Gnocchi alla sorrentina

Gnocchi di patate, pomodoro, parmigiano, provola e basilico.

€ 12

Spaghetti alla Nerano

Zucchine fritte, basilico, provolone del Monaco, pepe, basilico

€ 13

Ravioli Capresi

Ravioli ripieni di ricotta e limone con pomodorino fresco e basilico

€ 14

Carbonara

Spaghetti, guanciale, uova, pecorino, pepe nero

€ 13

Spaghetti al pomodorino fresco

Spaghetti con pomodorini e basilico

€ 12

SECONDI

Trancio di salmone con contorno del giorno

€ 17

Bistecca di pollo con contorno del giorno

€ 12

Tagliata di manzo, scaglie, rucola e pomodori

€ 22

Hamburger di MANZO social

Hamburger da 200g, bacon croccante, uova, stick di patate, misticanza, pomodori

€ 14

Hamburger di POLLO social

Hamburger da 200g, bacon croccante, uova, stick di patate, misticanza, pomodori

€ 14

Entrecôte con contorno del giorno

€ 22

Polpette al ragù della Nonna

€ 9

PIZZE

LE PIZZE CLASSICHE

Marinara

Pomodoro San Marzano, aglio e origano

€ 6,5

Margherita

Pomodoro San Marzano,fior di latte e basilico.

€ 7,5

Filetto

Pomodorini, fior di latte e basilico

€ 7,50

Bufala

Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico

€ 8,50

Capricciosa

Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, olive nere, funghi, carciofini arrostiti e basilico

€ 9

Cosacca

Pomodoro,basilico,parmigiano,romano

€ 6,5

Diavola

Pomodoro,fior di latte,salame piccante, peperoncino e basilico

€ 8

Salsiccia e Friarielli

Salsiccia e friarielli in doppia consistenza e provola di Agerola

€ 9

Würstel e Patatine

Würstel,patatine e fior di latte

€ 7,50

Mortazza

Pesto di pistacchio, provola, mortadella, granella di pistacchio, basilico e olio evo

€ 11

Primavera

Pomodorini,fior di latte,prosciutto crudo,rucola e scaglie

€ 10

4 stagioni rivisitata

Pomodoro, fior di latte, ricotta, prosciutto cotto, funghi e alici

€ 9

Ripieno al forno

Ricotta, fior di latte, salame, pepe, pomodoro e basilico

€ 9

Ripieno fritto

Ricotta, cicoli, provola, pepe e pomodoro

€ 9

L’affumicata

Ombra di pomodoro, provola di Bufala, pomodori confit e pepe

€ 9,5

4 Formaggi

Crema al pecorino parmigiano provola gorgonzola

€ 11

Ripieno con le scarole

Provola, scarole (preparate con acciughe, olive e capperi

€ 12

LE PIZZE VELLUTATE

Nerano

Crema di Zucchine bufala speck chips di zucchine e scaglie di provolone del monaco

€ 12
LE PIZZE SPECIALI
Caciocavallo Flambé
Crema al basilico, fior di latte, macinato di manzo, pomodorini datterini, caciocavallo flambè
€ 12
Porchetta
Provola, Porchetta di Ariccia, patate al forno e fonduta di provola

€ 12

Tarallina (con ragù) 
Ricotta, pomodoro, provola, salame e tarallo sbriciolato
€ 11
La nostra Siciliana
Letto di pomodorini saltati in padella, provola, melanzane fritte e impanate con pane panko ed in uscita cacio ricotta
€ 12

Pizzaiola in fiamme

Pomodorini datterini saltati in padella, fiordilatte, straccetti di manzo, origano ed in uscita flambata

€ 13

Cheestekka
Cheestekka, fiordilatte, chips di patate e fonduta di cheddar
€ 13

DOLCI

Cheese Cake

Cheesecake (Nutella, Caramello, Frutti di bosco, Pistacchio )

€ 6

Anima al Tiramisù
Semifreddo a base di pa di spagna, intriso di caffè e farcito con una crema al mascarpone e un sottile strato al caramello, il tutto ricoperto da un velo di cacao

€ 6

Dolce Babbà
Dolce tipico napoletano per eccellenza conosciuto per il suo soave profumo al rhum e la sofficità del suo impasto, cotto direttamente in un barattolo di vetro che ne conserva tutto il suo sapore

€ 6

Anima nera
Semifreddo a base di biscotto al cacao farcito con un cremino al latte, ricoperto da un dolcissimo strato di crema al cacao al gusto di oreo

€ 6

Servizio al 12%