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FRITTI

Montanare dello Chef

* Stracciata di bufala, granella di pistacchio e mortadella
* Ragù alla genovese e salsa di provola

€ 9

Montanare classiche x2

Pomodoro, parmigiano, basilico e olio extravergine

€ 6

Fritto social

Arancini, frittatine, crocche, zeppoline aromatizzate, scagliozzi di polenta, verdure in tempura

€ 9

ANTIPASTI

Tagliere social

(Speck, coppa, salame di maiale nero, spianata calabra, pecorino bagnolese, confettura di fichi, miele di castagno, focaccia)

€ 22

Alici ripiene

Alici con ripieno di Fiordilatte, condite con mayo al lime e mayo alle alici

€ 9

Sandwich di parmigiana
Parmigiana di melanzane, pane croccante in crosta di parmigiano, salsa di datterini, provola e basilico

€ 9

Bastoncini di pollo

Pollo della Macelleria Balsamo

€ 9

Polpettine di melanzane

Polpettine di melanzane impanate, mandorle, crema di zucca e crema di melanzane

€ 7

Gamberi mandorlati

Gamberi in crosta di mandorle affettate acompagnati da mayonese al lime (4 pz)

€ 12

Fish & chips

Bocconcini di baccala in pastella, accompagnata da patatine e salsa tartara

€ 12

INSALATE

Caesar Salad

Insalata iceberg, pollo grigliato, bacon, pomodori, crostini di pane, dressing ceasar

€ 12

Vegana

Spinacino, insalata romana, pomodorini gialli arrosto, fagioini e barbabietola

€ 11

Mykonos

Tonno, salsa tzatziki, cetrioli, feta e pomodorini

€ 12

PRIMI

Gnocchi alla sorrentina

€ 12

Spaghetti alla Nerano

€ 13

Ziti alla Genovese

€ 12

Carbonara
Spaghetti, guanciale, uova, pecorino, pepe nero

€ 13

Linguine ai gamberi

Linguine, gamberoni e pomodorini

€ 16

SECONDI

Salmone grigliato
Trancio di salmone grigliato al forno accompagno da verdure grigliate

€ 17

Tagliata di calamaro alla brace

€ 14

Baccalà alla scapece
Trancio di baccalà cotto al forno accompagnato da zucchine alla scapece

€ 14

Bistecca di pollo
Sovracoscia di pollo accompagnata da patate novelle al forno

€ 12

Tagliata di manzo, scagle, rucola e pomodori

€ 22

Hamburger social

Hamburger da 200g, bacon croccante, uova, chips di patate, misticanza, pomodori

€ 14

Polpette al ragù della Nonna

€ 9

PIZZE

LE PIZZE CLASSICHE

Marinara

Pomodoro San Marzano, aglio e origano

€ 5,50

Margherita

Pomodoro San Marzano,fior di latte e basilico.

€ 6,50

Filetto

Pomodorini, fior di latte e basilico

€ 7,50

Bufala

Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico

€ 8,50

Capricciosa

Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, olive nere, funghi, carciofini arrostiti e basilico

€ 9

Cosacca

Pomodoro,basilico,parmigiano,romano

€ 5,50

Diavola

Pomodoro,fior di latte,salame piccante, peperoncino e basilico

€ 8

Salsiccia e Friarielli

Salsiccia e friarielli in doppia consistenza e provola di Agerola

€ 9

Würstel e Patatine

Würstel,patatine e fior di latte

€ 7,50

Mortazza

Pesto di pistacchio, provola, mortadella, granella di pistacchio, basilico e olio evo

€ 11

Primavera

Pomodorini,fior di latte,prosciutto crudo,rucola e scaglie

€ 10

4 stagioni rivisitata

Pomodoro, fior di latte, ricotta, prosciutto cotto, funghi e alici

€ 9

Ripieno al forno

Ricotta, fior di latte, salame, pepe, pomodoro e basilico

€ 9

Ripieno fritto

Ricotta, cicoli, provola, pepe e pomodoro

€ 9

L’affumicata

Ombra di pomodoro, provola di Bufala, pomodori confit e pepe

€ 9,5

4 Formaggi

Crema al pecorino parmigiano provola gorgonzola

€ 11

Ripieno con le scarole

Provola, scarole (preparate con acciughe, olive e capperi)

€ 9

LE PIZZE VELLUTATE

Zucca

Crema di Zucca, salsiccia, provola e fili di peperoncino

€ 11

Nerano

Crema di Zucchine bufala speck chips di zucchine e scaglie di provolone del monaco

€ 12

Violetta

Crema di melanzane polpettine di manzo, provola chips di melanzane e fonduta di provola

€ 11

LE PIZZE SPECIALI

Guanciale

Passata di pomodoro giallo provola guanciale gocce di pesto di pomodoro del piennolo e gocce di pesto di Basilico

€ 11

Carbonara 

Fonduta di percorino, fior di latte, crema all’uovo e bacon croccante.

€ 12

Doppio pomodorino

Pomodorini rossi e gialli, stracciata di bufala e gocce di pesto di rucola

€ 10

Tartufina

Provola, prosciutto cotto arrosto e crema di tartufo

€ 13

Porchetta

Provola, Porchetta di Ariccia, patate al forno e fonduta di provola

€ 12

Tarallina (con ragù)

Ricotta, pomodoro, provola, salame e tarallo sbriciolato

€ 11

Parmigiana Rivisitata

Crema al Parmigiano, provola, melanzane fritte cotte a bassa temperatura
gocce di Ragù, gocce di Basilico

€ 11

Pizza Gateau
Crema di patate, provola, prosciutto cotto arrosto e pan grattato imbrunito.
€ 12
Soffritto (zuppa forte)
Ragù, fior di latte e soffritto
€ 11

DOLCI & FRUTTA

Cheesecake (Nutella, Caramello, Frutti di bosco, Pistacchio )

€ 5,50

Tiramisù

€ 5,50

Dolce del giorno

€ 5,50

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