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(Se soffri di allergie o intolleranze alimentari, segnalalo al nostro personale che saprà metterti in condizione di poter mangiare sereno.)

ANTIPASTI

Montanare dello Chef (2 pz.)
* Chips di zucchine fritte, crema di zucchine, scaglie di provolone del Monaco
* Stracciata d bufala, pomodorini gialli e rossi e pesto di basilico

€ 9

Montanare classiche (2 pz.)

Pomodoro, parmigiano, basilico e olio extravergine

€ 6

Fritto social

Arancini, frittatine, crocche, zeppoline, verdure pastellate

€ 9

Polpettine di melanzane

Polpettine di melanzane impanate su letto di ragù con parmigiano e basilico
€ 9

Tagliere social

(Salumi e formaggi misti, confettura di fichi e miele di castagno)
€ 22
Parmigiana di melanzane
Melanzane fritte, ragù, fiordilatte, parmigiano e basilico
€ 9
Caprese
Fiordilatte di Agerola, pomodori all’insalata, origano olio e basilico
€ 12
Polpo grigliato
Tentacoli di polpo alla griglia con crema di zucca e maggiorana
€ 14
Burrata pugliese
Burrata pugliese 125 gr. con pomodorini rossi e gialli e marmellata di pomodoro
€ 12
Tartare di salmone
Tartare di salmone, avocado e pomodorini confit
€ 11
Impepata di cozze
Piatto tipico della tradizione napoletana
€ 10

INSALATE

Caesar Salad

Insalata iceberg, pollo grigliato, bacon, datterini, crostini di pane e salsa caesar

€ 12

Frescona
Insalata iceberg, avocado, arancia, finocchio, mela golden, cuore di palma e aceto balsamico all’arancia
€ 12
Sofia
Misticanza, noci, pomodorini, scaglie di grana, prosciutto crudo e ricotta di bufala

€ 12

Greca
Cetrioli, pomodori, cipolla bianca, olive nera, feta, peperoni verdi e capperi

€ 12

PRIMI

Gnocchi alla sorrentina
Gnocchi di patate, passata di pomodoro, parmigiano, provola e basilico

€ 12

Spaghetti alla Nerano
Spaghetti con zucchine fritte, provolone del Monaco, pepe e basilico

€ 13

Ravioli Capresi

Ravioli di pasta fresca, ripieni di cacioricotta, formaggio e maggiorana, con datterini e basilico
€ 14
Tonnarelli cacio e pepe
Tonnarelli di pasta fresca con formaggio cacio e pepe nero

€ 13

Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti, guanciale, uova, pecorino, pepe nero

€ 13

Linguine ai gamberi
Linguine con bisque di crostacei, pomodorini e gamberoni

€ 16

Spaghetti ai frutti di mare
Spaghetti
€ 16
Risotto alla pescatora
Riso con gamberi, cozze, polpo, calamari, pomodori datterini
€ 16

SECONDI

Salmone grigliato
Trancio di salmone al forno con salsa di aceto balsamico all’arancia, porro grigliato, insalatina di stagione e senape

€ 17

Tagliata di calamaro
Calamaro alla brace accompagnato da rucola e pomodorini

€ 14

Spigola al forno
Trancio di spigola cotta al forno accompagnata da caponata siciliana
€ 15

Hamburger di salmone

Hamburger di salmone
€ 14
Tagliata di manzo
Chuck roll di manzo prussiano accompagnato da scaglie di grana, rucola e pomodorini

€ 22

Hamburger social
Hamburger di manzo, bacon croccante, uova, stick di patate, misticanza e pomodorini
€ 15
Bistecca di pollo
Sovracoscia di pollo accompagnata da patate novelle al forno

€ 12

PIZZE

LE PIZZE CLASSICHE

Marinara

Pomodoro San Marzano, aglio e origano

€ 5,50

Cosacca

Pomodoro San Marzano, basilico e parmigiano

€ 6

Margherita

Pomodoro San Marzano,fior di latte e basilico.

€ 6,50

Bufala

Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala e basilico

€ 9

Capricciosa

Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto arrosto, olive nere, funghi, carciofini arrostiti e basilico

€ 9,50

Filetto

Pomodorini, fior di latte e basilico

€ 7,50

Diavola

Pomodoro,fior di latte,salame piccante e basilico

€ 8,50

Salsiccia e Friarielli

Salsiccia, friarielli in doppia consistenza e provola di Agerola

€ 9,50

Würstel e Patatine

Würstel,patatine e fior di latte

€ 8

Mortazza

Pesto di pistacchio, provola, mortadella, granella di pistacchio, basilico e olio evo

€ 11,50

Primavera

Pomodorini,fior di latte,prosciutto crudo,rucola e scaglie

€ 12

4 stagioni rivisitata

Pomodoro, fior di latte, ricotta, prosciutto cotto, funghi e alici del Cantabrico

€ 9,50

Ripieno al forno

Ricotta, fior di latte, salame, pepe, pomodoro e basilico

€ 9,50

Ripieno fritto

Ricotta, cicoli, provola, pepe e pomodoro

€ 9,50

L’affumicata

Ombra di pomodoro, provola di Bufala, pomodori confit e pepe

€ 10

4 Formaggi

Crema al pecorino parmigiano provola gorgonzola

€ 11,50

Rustica
Provola, salsiccia sbriciolata, patate al forno e fonduta di provola
€ 9,50
Ortolana
Fior di latte, zucchine e melanzane grigliate
€ 10
LE PIZZE SPECIALI
Fritta e al forno classica
Pomodoro San Marzano, parmigiano e provola
€ 9,50
Fritta e al forno Gourmet
Passata di piennolo, parmigiano, straciata di bufala, pomodorini confit e pesto di basilico

€ 12

Violetta

Crema di melanzane polpettine di manzo, provola chips di melanzane e fonduta di provola

€ 12

Nerano

Crema di Zucchine bufala speck chips di zucchine e scaglie di provolone del monaco

€ 13

Fiori di zucca
Ricotta di bufala, provola, salame Napoli, fiori di zucca e chips di parmigiano

€ 12

Doppio pomodorino

Pomodorini rossi e gialli, stracciata di bufala e gocce di pesto di rucola

€ 11

Peperoncino verde
Passata di pomodoro giallo, provola, peperoncini verdi, pomodori confit e scaglie di provolone del Monaco

€ 11

Primavera rivisitata
Crema al parmigiano, pomodori all’insalata, stracciata di bufala, prosciutto crudo e pesto di rucola

€ 12

Piennolo
Passata di piennolo, fior di latte, polpettine di melanzane (senza carne) e crema al basilico

€ 11

Tropea
Crema di cipolla rossa, provola, filetti di tonno sott’olio e polvere di olive nere

€ 11

La Pomo d’oro
Passata di pomodoro giallo, provola, pancetta paesana, gocce di crema ai piselli

€ 11

Asparagi

Crema al parmigiano, fior di latte, punte di asparagi, pomodorini gialli confit e mayonese al limone

€ 11
Le PIZZE nel rutiello

Marinara

Pomodoro San Marzano, pomodorini datterini, aglio e origano
€ 8
Cosacca
Pomodoro, pomodorini confit, basilico e parmigiano
€ 9
La Marinara del Cantabrico
Pomodoro San Marzano, pomodorini datterini, olive nere taggiasche, aglio, origano e acciughe del Cantabrico

€ 10,50

Bufala
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, parmigiano e basilico

€ 9

Salsiccia e friarielli
Salsiccia, friarielli in doppia consistenza e provola di Agerola
(in base alla disponibilità stagionale)
€ 9,50
Peperonata
Crema di peperoni, salsiccia sbriciolata, fonduta di provola e polvere di olive nere

€ 10

La Fresca
Stracciata di bufala, pomodorini datterini, prosciutto crudo, rucola e scaglie di parmigiano
€ 10,50

DOLCI

Dolce del giorno

€ 6

Servizio al 12%

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